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ヒジキの味噌汁で栄養満点♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 玉ねぎ

    1/4

  • 乾燥ヒジキ

    一掴み

  • 500cc

  • 味噌

    50g

  • 顆粒だし

    少々

  • ネギ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヒジキの味噌汁で栄養満点♪
  • 100円以下

ヒジキの風味が香っていつもと一味違った味噌汁です。

作り方

  • 1

    鍋に水と顆粒だしを入れて玉ねぎのスライスを水から入れて沸騰させる。

  • 2

    乾燥ヒジキは分量外の水で戻しておく。

  • 3

    玉ねぎに火が通ったらヒジキを水を切って入れて軽く煮る。

  • 4

    火を止めて味噌を溶かし入れ、器に入れてネギを振りかけたら完成♪

きっかけ

ヒジキが余っていたので味噌汁に入れてみました!

おいしくなるコツ

ヒジキの風味を生かすためにヒジキを入れたらあまり煮過ぎないように♪

レシピID: 1840024617

公開日:2017.05.26

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