油揚げとカブの胡麻油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶは5mm厚の半月切り、葉っぱは5cm幅、油揚げは短冊切りにする。

   

2. 2 ごま油をフライパンに熱し、油揚げとかぶを炒める。
   中火〜強火。

   

3. 3 油がなじんで、しっとりするまで。

   

4. 4 葉っぱの茎の部分を入れ、しんなりするまで炒める。

   

5. 5 葉っぱを入れて、炒める。

   

6. 6 しょうゆを回し入れ、サッと炒める。