味付け不要！コストコのプルコギビーフでチャプチェ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
にんじんは斜めの細切り
パプリカは短冊切り
長ネギは斜め切り
ニラは4〜5cmくらいに切る。
春雨は水につけて戻す。
やや固い半戻しにするくらいがイイです。 - 2 フライパンを温め、プルコギビーフを入れて赤いところがやや残るくらい炒めたら、にんじん、長ネギを入れて更に炒める。
- 3 にんじんがしんなりしてきたらパプリカ、ニラを加え半戻しにした春雨とごま油を入れる。
-
4
春雨が食べられる柔らかさになったら出来上がり。
盛り付けて、お好みでいりごまを乗せて頂きます。
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Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
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