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つまみにピッタリ!ほんのり甘い ゆで落花生♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
つまみにピッタリ!ほんのり甘い ゆで落花生♪
  • 100円以下

生の落花生を食べたことない人は、ぜひ!
甘みがあって 美味しくて びっくりします!
個人的には、乾燥したピーナッツよりもこちらの方が好きです♪

作り方

  • 1

    よく洗って、汚れを落とす

    水、塩を入れて火にかける

  • 2

    沸いたら弱火にして蓋をして、15分

    火を止めて15分おく

    1つ食べてみて
    煮えていればOK

    まだなら、火をつけ 追加で5分~

  • 3

    ざるにあけて、熱いうちに召し上がれ(´∀`艸)♡♡

    ※冷えても美味しいですよ♪

  • 4

    外の殻を剥いたら、薄皮ごと食べられます

    薄皮も白くて柔らかく、苦みもありません

    ※残りは殻ごと冷凍出来ます。おいしくて いつも食べちゃいますけど~

きっかけ

母の家庭菜園にて収穫した落花生が送られてきて。

頂きのものの落花生なので値段はわかりませんのであしからず…

おいしくなるコツ

濃いめの塩水でゆでることによって、豆の甘さが引き立ちます(´∀`艸)♡

つまみはもちろん 子供たちも大好きです♪

レシピID: 1840023771

公開日:2016.10.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.11.10

    実家から落花生をもらったので。塩ゆでの分量がいまいち分からなかったので参考になりました!

    レポートありがとうございます!
    私も母に、しょっぱいくらいの塩水で茹でるんだよ。と アバウトに習いましたので、レシピを考えてみました
    お役に立てて良かったです♪

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