柔らかお肉に絡むタレがご飯に合う♪豚ヒレ肉のソテー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
みつやん0211
とにかくお肉が柔らかく一緒におろし玉ねぎがいい感じで美味しい！更にキャベツもガッツリ！おかずになります。お肉！ご飯！きゃべつ！ご飯！お肉！ご飯も美味しくなる！
材料（3～4人分）
- 豚ヒレ肉（ブロック） 400ｇ
- 酒 大さじ1弱
- 塩、胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- ★りんご玉ねぎソース １回分
- 千切りキャベツ お好みの分量
作り方
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1
材料★は、レシピID：1840023684を参照して下さい。
材料を混ぜるだけでいいです。（今回はレンジ加熱の必要はないです。）
-
2
豚ヒレ肉は、厚さ2ｃｍ位で切り分ける。
酒、塩胡椒を振る。
小麦粉を茶腰で薄く塗す。 - 3 油を引いたフライパンに2を並べ入れて焼く。（中火）お肉の表面の淵が白くなって来たらひっくり返して焼く。
-
4
3が焼き上がったら一旦取り出す。（そのままのフライパンに）★を入れてひと煮たちさせたらお肉を戻し入れてサッと絡めて火を止める。
後は、千切りキャベツを敷いたお皿に盛り付けて完成！
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- 料理名
- 豚ヒレ肉のソテー
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ask03032021/03/29 20:02
ヒレ肉とキノコでアレンジしました♡タレが美味しかったです☺︎ -
アラフォーの徒然ご飯2020/04/17 17:24
豚ヒレを初めて調理しました。美味しい作り方教えていただきありがとうございます♩
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