おつまみにもおすすめ＊簡単にらバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
にらは1㎝幅に切る。 - 2 ボールに豚ひき肉、1の玉ねぎとにら、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせ、4等分にし丸める。
- 3 熱したフライパンに油を入れ、2を並べ中火で焼く。少し焼き目がついたらひっくり返し裏側も焼く。
- 4 裏側にも少し焼き目がついたら水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
- 5 水が減り少なくなったらお皿に盛り付ける。フライパンに残った肉汁に☆を入れ加熱する。
- 6 お好みのとろみになるよう水溶き片栗粉を入れ沸騰させたら、盛り付けたにらバーグにタレをかける。
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*duffy*cruise*
野菜、可愛い物が好きな管理栄養士です。
料理も彩り良く、きれいなものを作るようにしています。
オーガニック野菜を使う時はいつも捨てる皮等も一緒に調理してもう一品増やしていきます♪
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yuaaママ2020/04/14 15:07
美味しかったです(*^^*)
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