完熟ゴーヤジャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- 完熟ゴーヤ 3本
- 砂糖 300ｇ
- レモン汁 少々
作り方
- 1 オレンジ色になった完熟ゴーヤの中のワタと種を取り除き、小さくカットします。
-
2
なべにゴーヤと砂糖を入れて中火で加熱し、火が通ったら弱火で３０分煮詰めます。
- 3 ゴーヤが軟らかくなって透明感が出たら火を止めてレモン汁を少し入れて、ビンに入れてできあがり。
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- 完熟ゴーヤのジャム
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