簡単美味しい☆なすとミンチの味噌炒め レシピ・作り方

簡単美味しい☆なすとミンチの味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
におみりん
におみりん
なす嫌いなかたでも
お味噌の味で美味しく頂けます(^∇^)

材料(2~3人分)

  • なす 3本
  • ミンチ 100gぐらい
  • ★お砂糖 大さじ2
  • ★味噌 大さじ2
  • ★お醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1 なすのヘタを切り
    下の硬い部分も切って
    ピーラーでシマ状に皮を剥く。
  2. 2 ①を乱切りにして
    5分ぐらい水にさらしておく。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて
    ミンチを炒める。
  4. 4 ③の色が変わったら
    水気を切った②を入れて炒める。
    ★を入れて軽く混ぜたら火を止めて
    完成(^3^)/

きっかけ

なす大好き~(^○^) 淡白ななすをボリュームあるおかずに どうぞ♪

おいしくなるコツ

なすは長い時間水にさらさないように してください!

  • レシピID:1840022977
  • 公開日:2016/07/02
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カテゴリ
なすの味噌炒めなす全般合い挽き肉簡単夕食夏バテ対策
関連キーワード
なす、ミンチ、ひき肉、合挽き、味噌炒め 夏野菜、味噌、炒め、夏バテ、おもてなし、 おつまみ、ダイエット、ヘルシー、甘辛 時短、簡単、弁当、夕食、ひき肉、ごま油
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つくったよレポート(7件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2022/06/25 20:37
    簡単美味しい☆なすとミンチの味噌炒め
    筍もプラスしました。
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2021/08/03 17:17
    簡単美味しい☆なすとミンチの味噌炒め
    合い挽きの油をナスが吸ってトロトロになりました(*^_^*)
    甘めで子供ウケ良し♡
    大人用には一味を振っていただきます
  • t---
    t---
    2021/03/26 23:15
    簡単美味しい☆なすとミンチの味噌炒め
    簡単でとっても美味しかったです♪枝豆を加えてみました!素敵なレシピをありがとうございます。
  • t---
    t---
    2020/08/30 13:12
    簡単美味しい☆なすとミンチの味噌炒め
    簡単にとても美味しくできました!
    素敵なレシピをありがとうございます♪

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