マコモダケとジャガイモの中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 まこもだけとじゃがいもをうすぎりに、おくらをななめぎりにして高温の油でさっと油どおしする
- 2 フライパンに油をしきみじんぎりにしたにんにくとしょうがをいれていためる。
- 3 テンメンジャン、しょうゆ、酒、みりんをいれてよくまぜ、そこにごま油と1をいれてよくいためあわせたらできあがり
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- じゃがいも
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