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フライパンで簡単!減塩すき焼き風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで簡単!減塩すき焼き風
  • 300円前後

フライパン一つですき焼き風の味付け♪醤油少な目の減塩レシピ

作り方

  • 1

    しょうゆ大0.5、みりん大1、酒大1、砂糖小1と水50cc(分量外)を沸騰させ、豚肉をバラバラにして入れて火を通す。

  • 2

    切った玉ねぎ、ほうれん草、糸こんにゃく、木綿豆腐をフライパンに入れ、残りのしょうゆ大1、みりん大1、酒大1をふりかける。

  • 3

    蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮にする。その後、蓋をあけて混ぜ合わせ、水分をとばす。

きっかけ

醤油をできるだけ少なくした減塩すきやき風レシピを作りたくて。

おいしくなるコツ

肉に先にしょうゆ味をつけることで、醤油がすくなくても味がしっかりして食べごたえがでます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1840022661

公開日:2016.10.04

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関連情報

料理名
すき焼き風
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食簡単減塩フライパン

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