フライパンで簡単!減塩すき焼き風 レシピ・作り方

フライパンで簡単!減塩すき焼き風
  • 約15分
  • 300円前後
もよーに
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フライパン一つですき焼き風の味付け♪醤油少な目の減塩レシピ

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 しょうゆ大0.5、みりん大1、酒大1、砂糖小1と水50cc(分量外)を沸騰させ、豚肉をバラバラにして入れて火を通す。
  2. 2 切った玉ねぎ、ほうれん草、糸こんにゃく、木綿豆腐をフライパンに入れ、残りのしょうゆ大1、みりん大1、酒大1をふりかける。
  3. 3 蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮にする。その後、蓋をあけて混ぜ合わせ、水分をとばす。

きっかけ

醤油をできるだけ少なくした減塩すきやき風レシピを作りたくて。

おいしくなるコツ

肉に先にしょうゆ味をつけることで、醤油がすくなくても味がしっかりして食べごたえがでます。

  • レシピID:1840022661
  • 公開日:2016/10/04

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カテゴリ
すき焼き簡単夕食玉ねぎほうれん草
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和食 簡単 減塩 フライパン
料理名
すき焼き風
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