ライススコップコロッケ レシピ・作り方

ライススコップコロッケ
  • 約10分
*ぴよこっこ*
*ぴよこっこ*
サクサクのライスコロッケも、スコップコロッケにすれば簡単♪
とろーりチーズで贅沢に。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱し火を通りやすくする。
  2. 2 フライパンで豚ひき肉を炒める。
  3. 3 玉ねぎを加えて、透明感が出るまで炒める。
  4. 4 ご飯を加え、塩コショウとケチャップで味を整えたら、耐熱容器に移す。
  5. 5 ご飯の上にスライスチーズをのせる。
  6. 6 フライパンにオリーブオイルをひき、パン粉を炒める。
  7. 7 パン粉がほんのり色付き始めたら火を止め、チーズの上にのせる。
  8. 8 オーブントースターでパン粉がきつね色になるくらいまで焼く。

きっかけ

スコップコロッケだと色んな物が簡単にできるので、ライスコロッケを作ってみました。

  • レシピID:1840021258
  • 公開日:2015/11/02
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