青椒肉絲風★幼児食 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ジャガイモ、人参、茄子は全て皮を剥いて千切りにします
- 2 耐熱容器に工程1と浸るくらいの水をいれて蓋をしてレンジで7分加熱します
- 3 広げた豚肉、浸るくらいの水を耐熱容器にいれて30秒レンジで加熱し、千切りにします
- 4 ごま油をひいたフライパンで人参、茄子、ジャガイモ、豚肉を1分程炒め、焼肉のたれ、味噌をいれて全体に馴染むまで炒めます
- 5 だし汁に片栗粉を溶かしたものをいれてとろみがつけば完成です
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- 幼児食(1歳半頃~2歳頃)
★とっこ
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