ぶり照り煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ぶり切り身 ３切れ
- 小麦粉 適量
- 酒 50cc
- みりん 50cc
- 濃口醤油 20cc
- しょうがチューブ 1㎝ぐらい
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 ぶりに小麦粉を軽くまぶし、熱したフライパンにサラダ油をしいて焼く。
- 2 酒・みりん・濃口醤油を入れて少しトロミがでるまで煮る。（この時野菜を入れてもいい）
- 3 しょうがチューブを最後に溶かして出来上がり！
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