簡単！そうめんつゆ ざるうどんやざるそばにも！ レシピ・作り方
材料（600ｍｌ分人分）
- 醤油 150ｍｌ
- 水 500ｍｌ
- みりん 100ｍｌ
- かつお節 20ｇ
作り方
- 1 初めにみりんを入れ中火で沸騰させる。
- 2 沸騰したら水、醤油を入れ一煮立ちさせ、弱火にしかつお節を入れゆっくり1分半煮る。
- 3 火を止めそのままの状態で冷まし、冷めたらザルでこして出来上がり。
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