簡単!そうめんつゆ ざるうどんやざるそばにも! レシピ・作り方

材料(600ml分人分)
- 醤油 150ml
- 水 500ml
- みりん 100ml
- かつお節 20g
作り方
- 1 初めにみりんを入れ中火で沸騰させる。
- 2 沸騰したら水、醤油を入れ一煮立ちさせ、弱火にしかつお節を入れゆっくり1分半煮る。
- 3 火を止めそのままの状態で冷まし、冷めたらザルでこして出来上がり。
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- そばつゆ・そうめんつゆめんつゆ
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