余った角煮で!トロトロ豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 角煮をうすぎりにする。絹豆腐は一口サイズのぶつぎりにねぎはみじんぎりにする
- 2 鍋に油をしきねぎをいれていためる。かおりがたってきたら、中華スープ、角煮、角煮の煮汁をいれてひとにたちさせる
- 3 豆腐をいれてさらにひとにたちさせ、水溶き片栗粉をいれてとろみがつくまでにこんだらできあがり
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- その他の大豆・豆腐
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