海老とピーマンの中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんにく、しょうがをみじんぎりにする。ピーマンはほそぎりにする
- 2 フライパンに油をしき、にんにくしょうがをいれていためる。かおりがたってきたら、エビをいれていためる
- 3 エビのいろがかわったらピーマンとしょうゆ、酒、オイスターソース、みりん、砂糖をいれて水気がすくなくなるまで炒め煮にしたらできあがり
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