なぜか恋しくなる粕汁♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 酒粕をお湯（少量）につけて柔らかくしておきます。
- 2 ねぎは輪切り、人参銀杏切り、大根、こんにゃくは食べやすい大きさに切っておきます。
-
3
お鍋に水とダシをいれて沸騰させます。
その間に鮭に熱湯をかけてぬめりをとっておきます。 - 4 お鍋が沸騰したら酒粕、醤油、人参、大根、こんにゃく、さといも、しめじをいれて煮込みます。
- 5 具材が煮えたら、鮭と味噌をいれて鮭の色が変わるまで煮ます。
- 6 最後にねぎをのせて完成です。
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なこひめ
観て頂いてありがとうございます＾＾ 普段のご飯やおやつ、一品などを目指せ毎日更新で載せていきたいと思います♪簡単で美味しい、市販のものを一工夫・・というものが多いですが、一応栄養にも気を配って作ったりしています。参考にして頂ければ幸いです＾＾
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つくったよレポート（1件）
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まっちＧ2015/10/17 20:38
この秋冬、初の粕汁です。いつも適当に作ってしまい、味にむらがでるので、レシピがとても参考になりました。ありがとうございました。
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