春雨と牛肉のねぎスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛ハムをうすぎりに、パクチーはざくぎりに。にんにく、ねぎ、しょうがはみじんぎりにする。
- 2 春雨を沸騰したお湯で５分ゆでてざるにあける
- 3 鍋に油をしきねぎ、にんにく、しょうがをいれていためる。香りがたってきたら牛ハムをいれていためる
- 4 水をいれてひとにたちさせ、塩、あげ麩パクチー、春雨をいれてさらにひとにたちさせたらできあがり。
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