ニラ玉おやき レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にらをあらみじんぎりにする。
- 2 卵と干しエビをまぜて油をしいたフライパンにながしこみいり卵をつくる。１と塩、ごま油をいれてつよびでいため、しんなりしたら火をとめる
- 3 おやきの皮を４，５等分し、まるめて麺棒で丸く広げ、２を真ん中におき餃子を包む要領でつつむ
- 4 油をしいたフライパン３をいれて片面ずつ焼き色がつくまでやいたらできあがり
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