卵と豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小口ねぎを小口切りにする。白菜は5ミリくらいの細切りにする。絹豆腐はひとくちサイズのぶつぎりにする
- 2 なべに水、うどんだしのもとをいれてひとにたちさせ、そこに白菜をいれて更にひとにたちさせる
- 3 絹豆腐とよく溶いた卵をいれてよくまぜ、最後にごま油をたらし、小口ねぎをちらしたらできあがり
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