秋の味覚！さんまご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 小口ねぎを小口切りに、大葉は細切りに、しょうがは細切りにする
- 2 さんまの頭とはらわたをとりのぞき半分に切り塩をふる。グリルで両面や黄色がつくまで焼く
- 3 炊飯器に米、昆布だし、しょうゆ麴、しょうが、しょうゆ、酒、をいれてよくまぜ、上に２をのせて炊飯する。炊き上がったらさんまをほぐし、小口ねぎと大葉をのせてよくまぜたらできあがり
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