簡単ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
塩もみしたゴーヤを塩水につけておく
10分～20分
具材を食べやすい大きさに切る -
2
油をひき塩コショウし、エリンギ、ゴーヤ、豚肉を炒める
中火２，３分 -
3
豆腐をちぎり入れ、卵をときほぐしさら調味料を入れ炒める
中火３，４分 - 4 鰹節をのせて出来上がり！
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