塩麴でふっくら!香ばしい銀杏ごはん レシピ・作り方
材料(2人分)
- ぎんなん(殻をとったもの) おたま1
- 塩麴 おおさじ1
- お米 1.5合
- 白ごま おおさじ2分の1
- 水 1.5合分
作り方
- 1 白ゴマをフライパンで軽くいり香りがたったら別皿にあける
- 2 お米をとぎ、塩麴、ぎんなん、水とあわせて炊飯する
- 3 たきあがったら1をいれてよくまぜる。
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