鯖のバジルトマト煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鯖の切り身を一口サイズにきり塩コショウをふって下味をつける。小麦粉をまぶして、中温の油で表面が狐色になるまであげやきにする
- 2 にんにく、玉ねぎ、トマトをみじんぎりにして油をしいたフライパンでいためる
- 3 ぐつぐつしてきたら、ケチャップ、ソース、コンソメキューブ、水、バジルをいれてひとにたちさせ、そこに1を入れてよく味をからめたらできあがり
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