お手軽！ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤの種をとりのぞき、半月切りにする。にんじんはたんざくぎりにする。
- 2 フライパンに油をしきにんじんとゴーヤと中華スープのもとを入れて強火でいためる
- 3 ゴーヤがしんなりしてきたら豆腐と溶き卵と干しエビをいれてよくまぜながらいためあわせる
- 4 卵がかたまったら、ごま油をいれてよくまぜる。味がきんとうにまわったらできあがり
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