とうもろこし麺で!ジャージャー麺 レシピ・作り方

とうもろこし麺で!ジャージャー麺
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
ゆり根いり!

材料(2人分)

  • ねぎ 10センチ
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • てんめんジャン おおさじ3
  • おおさじ1
  • しょうゆ おおさじ1
  • 砂糖 こさじ1
  • 1カップ
  • みずとき片栗粉 おおさじ1
  • ゆりね 2個
  • とうもろこし麺 2わ

作り方

  1. 1 ねぎ、にんにく、しょうがをみじんぎりにする
  2. 2 ゆりねをほぐして1口大にする。とうもろこし麺は沸騰したお湯でゆでてざるにあけておく
  3. 3 フライパンに油をしき、ゆりね、1をいれていためる。ゆりねがしんなりしてきたらしょうゆ、砂糖、テンメンジャン、酒、水をいれてぐつぐつさせる
  4. 4 水溶き片栗粉をいれてよくまぜとろみを付けたら火をとめる
  5. 5 とうもろこし麺を器にもり4をかけたらできあがり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1840015838
  • 公開日:2014/07/24
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