いわしの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 いわしのひらきに塩コショウをふり小麦粉をまぶして中温の油で衣がかりっとなるまであげる
- 2 玉ねぎをうすぎりにする。きゅうりとにんじんは細切りに、かいわれは種の部分をきりおとしてほぐしておく。にんにくはみじんぎりにする
- 3 しょうゆといろいろ使える簡単酢をよくまぜ、そこに２と１をいれてよくまぜ冷蔵庫で1時間ひやしたらできあがり
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