アサリとネギのお吸い物 レシピ・作り方

アサリとネギのお吸い物
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
パパッと簡単

材料(2人分)

  • 鰹節 1袋
  • お湯 4カップ
  • 小ネギ 2本
  • あさり 1パック
  • ティースプーン1

作り方

  1. 1 あさりを水につけて砂抜きをする
  2. 2 小ネギを小口ぎりにする
  3. 3 鍋に湯をわかし、カツオブシをいれて2分ほどゆでてざるにあけゆで汁だけのこす
  4. 4 3のゆで汁を鍋にもどしひとにたちさせ、あさりをいれる。沸騰させあさりの口が開いたら火をとめる。さいごにこねぎをちらしたらできあがり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1840015563
  • 公開日:2014/06/18
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カテゴリ
あさりかつお節(鰹節)
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