風邪引き幼児のためのレンコン雑炊 レシピ・作り方

風邪引き幼児のためのレンコン雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
★とっこ
★とっこ
レンコンはすりおろすことで全体に風味も行き届き、火の通りも早くなります。風邪を引いている時こそ食べやすくても栄養を摂らせたいですよね

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつま揚げは5ミリ角に切り、レンコンはすりおろします
  2. 2 水、だしの素、すりおろしたレンコン、さつま揚げを入れて中火で一煮立ちさせます
  3. 3 ご飯と醤油を加えて味をととのえます
  4. 4 溶き卵を流し入れて青海苔をふりかけます。
    卵に火が通ったら完成です

きっかけ

突然熱を出した娘に食べやすいご飯を作ってやろうと思いました

  • レシピID:1840014343
  • 公開日:2014/03/08
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)
★とっこ
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