あさりのお吸い物 レシピ・作り方

あさりのお吸い物
  • 約15分
  • 300円前後
★とっこ
★とっこ
昆布だしとあさりのダシが合わさるととてもおいしいんです

材料(2人分)

  • 昆布だし汁 450ml
  • アサリ 250g
  • 人参 4mm
  • 小さじ1/8
  • ダシ醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 だし汁にアサリ、1ミリの厚さに切った人参をいれて弱めの中火で沸かします
    人参は厚さが1ミリであればどんな形でも構いません
  2. 2 塩と醤油で味を整えれば完成です

きっかけ

桃の節句なのでハマグリを買おうと思ったら売り切れていたのでアサリで代用しました

  • レシピID:1840014239
  • 公開日:2014/03/03
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お吸い物あさりにんじん
★とっこ
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