菜の花とエリンギの卵ふわふわスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
菜の花は5分茹でて2センチの長さに切ります
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2
エリンギは5ミリの角切りにします
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3
水、ウェイパー、エリンギを鍋に入れて沸かします
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4
菜の花を入れて1分煮込みます
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5
塩で味を調節し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を入れます。
卵がふわふわ浮き上がってきたら完成です
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