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☆我が家のご馳走☆ブイヤベース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

  • えび

    １０尾

  • ハマグリ

    ８個

  • シーフードミックスのいか

    １０個

  • 鱈、鯛

    ２００ｇずつ

  • ホタテの貝柱

    １０個

  • たまねぎ

    １個

  • にんにく

    ２かけ

  • トマトジュース

    ３カップ

  • 酒

    １カップ

  • コンソメキューブ

    ２個

  • サフラン

    ２個

  • 塩

    少々

  • バジル粉

    こさじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆我が家のご馳走☆ブイヤベース

シーフードたっぷり！

作り方

  • 1

    たまねぎとにんにくをうすぎりにする

  • 2

    鍋に油をしき、たまねぎとにんにくと塩をいれていためる。しんなりしてきたらトマトジュースと酒とコンソメキューブとサフランをいれてひとにたちさせる

  • 3

    えび、はまぐり、いか、鱈、鯛、ホタテ、バジル粉をいれて中火で魚介にしっかり火が通るまで４，５分煮たらできあがり

きっかけ

夕食に

登録されているカテゴリ

食材：
魚 > エビ > その他のエビ
食材：
魚 > 貝類 > はまぐり

レシピID: 1840013598

公開日：2014-01-21 01:55:29.0

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.09.16

    とても美味しく出来ました。ありがとうございます！

    いいね

    レポートありがとうございます！とても美味しそうですね。私も久しぶりに作りたくなりました。

    お返事を見る

  • 2016.12.31

    年末はいつも和食ですが、要職にチャレンジ。とってもおいしくできました。

    いいね
    2

    レポートありがとうございます
    とてもおいしそうですね、
    ぜひまたつくってみてくださいね

    お返事を見る

  • 2016.09.28

    ハマグリの代わりにムール貝使いました。美味しかったです、ごちそうさまでした！

    いいね
    3

    レポートありがとうございます。
    とてもおいしそうですね。
    是非また作ってみてくださいね

    お返事を見る

  • 2016.04.06

    本格的な味でとても美味しかったです！

    いいね
    3

    レポートありがとうございます。
    とてもおいしそうですね！
    ぜひまたつくってみてくださいね！

    お返事を見る

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