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☆我が家のご馳走☆ブイヤベース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • えび

    10尾

  • ハマグリ

    8個

  • シーフードミックスのいか

    10個

  • 鱈、鯛

    200gずつ

  • ホタテの貝柱

    10個

  • たまねぎ

    1個

  • にんにく

    2かけ

  • トマトジュース

    3カップ

  • 1カップ

  • コンソメキューブ

    2個

  • サフラン

    2個

  • 少々

  • バジル粉

    こさじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆我が家のご馳走☆ブイヤベース

シーフードたっぷり!

作り方

  • 1

    たまねぎとにんにくをうすぎりにする

  • 2

    鍋に油をしき、たまねぎとにんにくと塩をいれていためる。しんなりしてきたらトマトジュースと酒とコンソメキューブとサフランをいれてひとにたちさせる

  • 3

    えび、はまぐり、いか、鱈、鯛、ホタテ、バジル粉をいれて中火で魚介にしっかり火が通るまで4,5分煮たらできあがり

きっかけ

夕食に

登録されているカテゴリ

食材:
> エビ > その他のエビ
食材:
> 貝類 > はまぐり

レシピID: 1840013598

公開日:2014.01.21

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つくったよスタンプ 17件

おいしかった 6

最近スタンプしたユーザー

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簡単だった 7

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節約できたよ 4

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  • モイラ☆

つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.09.16

    とても美味しく出来ました。ありがとうございます!

    レポートありがとうございます!とても美味しそうですね。私も久しぶりに作りたくなりました。

    お返事を見る

  • 2016.12.31

    年末はいつも和食ですが、要職にチャレンジ。とってもおいしくできました。

    レポートありがとうございます
    とてもおいしそうですね、
    ぜひまたつくってみてくださいね

    お返事を見る

  • 2016.09.28

    ハマグリの代わりにムール貝使いました。美味しかったです、ごちそうさまでした!

    レポートありがとうございます。
    とてもおいしそうですね。
    是非また作ってみてくださいね

    お返事を見る

  • 2016.04.06

    本格的な味でとても美味しかったです!

    レポートありがとうございます。
    とてもおいしそうですね!
    ぜひまたつくってみてくださいね!

    お返事を見る

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