にんにくたっぷり！モツの味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 水、鶏がらスープのもと、しょうゆ、酒、みりん、にんにくのすりおろしを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら味噌をいれてとかす
- 2 モツをいれてひとにたちさせ、あくをとる
- 3 ざくぎりにしたキャベツと４センチくらいの長さに切ったニラをいれてくたくたになるまで煮込む。最後にいりゴマをちらしたらできあがり
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