ゆず味噌 レシピ・作り方
材料（約8人分）
作り方
- 1 ゆず以外を鍋に入れて火にかけ、とろみがつくまで混ぜて温める。
-
2
１を火からおろし、ゆずの果汁を絞る。
皮も好みの分をすりおろし、混ぜ合わせたら出来上がり。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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つくったよレポート（2件）
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コイケケケ2013/12/08 00:59
ゆずをたくさん頂いたので、初めてゆず味噌を作ってみました！
市販のものより甘くなく、好みの味で美味しかったです♪ -
ayamaa33152013/12/04 17:34
初めてゆず味噌を作りました。いつも買って1.2回使っては 賞味期限を切らしていたので、これからはこのレシピで必要な分だけ作ろうと思います^_^
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