マッシュルームとニンニクの芽のあっさり炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくの芽を４センチくらいの長さに切る。マッシュルームはうすぎりにする
- 2 フライパンに油を敷き、溶き卵をながしこんで粗めの煎り卵をつくり別皿にあける
- 3 フライパンに油をしき、マッシュルームとにんにくの芽、香味ペースト、塩をいれ強火でいためる。しんなりしてきたら酒をいれて水分をとばす
- 4 ごま油と、２の卵をいれてよくまぜたらできあがり
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