生トマトでポークチャップ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- ロースカツ用豚肉 6枚
- トマト 2個
- 玉葱 1個
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
豚肉は包丁の背でたたいておく。
トマトは粗みじん切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンで豚肉を両面、数分ずつ焼く。
一旦肉を取り出しておく。 -
3
フライパンは洗わないまま、トマトと玉ねぎ、塩を入れて蓋をして煮込む。
15分ほど煮込んだら、食べやすい大きさに切った豚肉にかけて完成。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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でも塩と肉汁のおかげで、絶品のソースができます。