五目ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひじきを水でもどす。にんじんは3ミリくらいの細切りにし、油揚げは5ミリくらいの大きさにきる。
- 2 鍋に油をしき、にんじんをいれていためる。油がまわったらひじきと油揚げ、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、大豆の水煮をいれてひとにたちさせる
- 3 煮立ったら弱火にかえ、水気が少なくなるまで蓋をして煮る。最後にごま油をいれてまぜたらできあがり
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