男子ごはんアレンジ ガーリックチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん（固めに炊いたもの） 大盛り1膳分
- 卵 1個
- 豚スライス（バラ肉がいい） 1枚
- あさつきor薬味ネギ 3本くらい
- ニンニク 1片
- 醤油 小さじ1/2
- 塩コショウ 適量
- ごま油・サラダ油 各小さじ1
作り方
-
1
ご飯に時たまを後しっかりと絡めて混ぜておく。
豚バラは細切りに。
ニンニクはみじん切りで細ねぎは細かい輪切りに。 - 2 サラダ油をフライパンで熱し、豚バラとニンニクを弱火でじっくりと炒める。（豚バラの油をしっかり出す）
- 3 豚肉がカリカリになったら卵と絡めたご飯を入れてパラッとなるまでほぐしながら火を入れる。
- 4 細ねぎを入れて混ぜ合わせ塩コショウを入れて味付け、醤油を鍋肌にたらして香りづけ、さらにごま油もたらして香りをつける。
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Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
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つくったよレポート（2件）
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へんてこへんてこママ2021/04/05 06:19
シンプルさが気に入りました。 -
※あさ※2020/09/09 22:07
美味しかったです
レシピへのコメント
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これだけだとちょいと物足りないのでボリューム汁物やお酒のシメに。