砂肝とネギの塩にんにくサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 砂肝（塩茹で加工してあるもの） 150グラム
- 塩 ２，３ふり
- ごま油 おおさじ１
- ねぎ 15センチ
- チューブにんにく おおさじ2分の１
作り方
- 1 砂肝をうすぎりにする。ねぎは白髪葱にする
- 2 フライパンにごま油をしきよくあたためる。火をとめ、塩、白髪葱、砂肝、チューブにんにくをいれる
- 3 菜ばしでよくあえ、味がまわったらできあがり
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