ほうれん草と山芋の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
卵を割りほぐしておく。
山芋（２００g分）を3ｍｍ位の厚さの短冊切りにする。
山芋（50ｇ）をすりおろす。
ほうれん草を４等分に切る。（食べやすい大きさで） - 2 鍋にだし汁を入れ沸騰させ短冊切にした山芋を入れ煮ていく。（お好みの柔らかさまで）
-
3
山芋が煮えたらほうれん草を入れ（３分くらい煮る）
ほうれん草に火が通ったら一度火を止め味噌を入れる。 -
4
もう一度煮立たせ、すりおろした山芋を入れ沸騰したら卵を流し入れる。
卵に火が通ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 山芋の味噌汁
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