卵なし！ホットケーキミックスでココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを溶かす。（レンジで500w約40秒）
   
   卵を割りほぐしておく。

2. 2

   溶かしたバターに砂糖、牛乳を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   （2）と溶いた卵を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れ、ココアを少しずつ入れながら混ぜ合わせる。

4. 4

   ホットケーキミックスがココア色になりまとまったら、ラップに包み冷蔵庫で約30分冷やす。

5. 5

   30分経ったらまな板に小麦粉をしき、麺棒で伸ばして型抜きで型を抜いていく。

6. 6

   170℃のオーブンで約15分～20分焼いて出来上がり。