棗と松の実のスコーン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄力粉 ２００ｇ
- バター ５０グラム
- ベーキングパウダー こさじ２
- 牛乳 １００ＣＣ
- 砂糖 ５０グラム
- 棗 ４個～５個
- 松の実 おおさじ２
作り方
- 1 バターを１㎝くらいの角切りにする。
- 2 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルにいれてまぜる。そこに１をいれてバターをつぶすようにまぜパン粉上にする
-
3
みじんぎりにした棗と松の実をいれてサッとまぜる。
- 4 牛乳をいれてよくまぜひとまとまりにし、ラップでくるんで冷蔵庫で１時間ほどねかせる
-
5
２センチくらいの厚さに麺棒でのばし、直径５センチの丸型で型抜く。オーブンシートをしいたテンパンの上にのせる
- 6 180℃のオーブンで２０分ほど焼いたらできあがり
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