エリンギとヒラタケのバター醬油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ヒラタケを食べやすい大きさにさく。エリンギはうすぎりにする。あさつきは小口切りにする。にんにくはみじんぎりにする
- 2 フライパンにバターをいれてとかし、とけたらにんにくとエリンギとヒラタケをいれる。しんなりしてきたら塩をかける
- 3 酒、しょうゆ、塩、こしょうをいれてよくいためあわせ最後にごま油をいれてまぜる。お皿にもり、あさつきをちらしたらできあがり
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