レンコンチップの水菜サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まずはレンコンチップ
レンコンをスライサーでカットし、酢水に5分さらす
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2
サラダスピナーで水気を切ったら180度の油でうっすら色づく程度に素揚げ
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3
クッキングペーパーで油をきったらボウルへ。
油からおろして2分も経てば水分がさらに飛んでパリパリに仕上がります
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4
ボウルにだしの素と味の素をいれ、ラップで蓋をして軽く振ります
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5
水菜とレタスは好きな大きさにきって、シーチキンと一緒に盛り付けます。
好きなドレッシングをかけてレンコンチップを乗せたら完成♪
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