☆サラダ油で簡単♪チョコ・カップケーキ☆ レシピ・作り方

☆サラダ油で簡単♪チョコ・カップケーキ☆
ummee
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バターを使わず、サラダ油だけで作る、簡単カップケーキです、洗い物も少なく楽ちん♪子供でも簡単に作れちゃいます!外側サックリ、中はしっとり柔らかです。

材料(約6人分)

  • 2個
  • きび砂糖 90グラム
  • サラダ油 80グラム
  • ☆小麦粉 110グラム
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆ココアパウダー 10グラム
  • トッピングのクリーム、カラースプレーなど お好みで

作り方

  1. 1 ボールに卵を入れ、泡だて器でときほぐします。砂糖を加え、よく混ぜます。混ざったら、油も加えてよく混ぜます。
  2. 2 ☆の材料をすべてビニール袋に入れて、中に空気をいれて口を閉じ、よく振ります。
  3. 3 ➁を➀に入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 カップの八分目まで生地を入れ、180度に余熱したオーブンで20分ほど焼きます。焼き加減については、コツを参照してください。
  5. 5 お好みでクリームなどでデコレーションしてください。らくらくホイップを使うとお手軽です。

きっかけ

子供でも簡単に作れるよう、工夫しました!

おいしくなるコツ

我が家の電気オーブンでは180度で20分がちょうどよく焼けましたが、ご家庭のオーブンにより焼き加減が異なりますので調整してください。焼きすぎると固くなってしまうので注意です。適度な焼き加減だと外側がサクサク、中はしっとり柔らかになります。

  • レシピID:1840009542
  • 公開日:2013/04/06
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マフィン
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