★おからとプルーンでsoy joy風クッキー★ レシピ・作り方

★おからとプルーンでsoy joy風クッキー★
  • 約1時間
  • 100円以下
しゅがーくいーん
しゅがーくいーん
おから入りのソフトクッキーです。
カロリーoffなのに確かな食べ応えです♪

材料(複数人分)

  • ★生おから 100g
  • ★小麦粉 100g
  • ★きな粉 30g
  • ★砂糖 20g
  • ★ベーキングパウダー 5g
  • ★塩 少々
  • サラダ油 30g

作り方

  1. 1 ★の材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
  2. 2 プルーンを粗めに刻み、1に入れザックリ混ぜる。
  3. 3 2をビニール袋に入れ替え、サラダ油を加えて生地をまとめる。
  4. 4 クッキングシートの上で生地を伸ばし、包丁で適度な大きさにカットする。

    ※食べ応えを求める方は2×5センチ程度、子供への食べ易さを求める方は2×2センチ程度がオススメ。
  5. 5 180度のオーブンで20分程度焼く。

きっかけ

ダイエット中でも確かな食べ応えを求めて…σ(^_^;)

おいしくなるコツ

甘さ控えめなので、甘党な方は増やしてもいいかも。塩を少し入れるときな粉の甘さが引き立ちます。 焼きたての生地はソフトな食感ですが、冷えると噛み応えのある食感になります。

  • レシピID:1840009478
  • 公開日:2013/03/29
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カテゴリ
その他のクッキー
料理名
おからとプルーンのソフトクッキー
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