★おからとプルーンでsoy joy風クッキー★ レシピ・作り方
材料(複数人分)
- ★生おから 100g
- ★小麦粉 100g
- ★きな粉 30g
- ★砂糖 20g
- ★ベーキングパウダー 5g
- ★塩 少々
- サラダ油 30g
作り方
- 1 ★の材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2 プルーンを粗めに刻み、1に入れザックリ混ぜる。
- 3 2をビニール袋に入れ替え、サラダ油を加えて生地をまとめる。
-
4
クッキングシートの上で生地を伸ばし、包丁で適度な大きさにカットする。
※食べ応えを求める方は2×5センチ程度、子供への食べ易さを求める方は2×2センチ程度がオススメ。 - 5 180度のオーブンで20分程度焼く。
きっかけ
ダイエット中でも確かな食べ応えを求めて…σ(^_^;)
おいしくなるコツ
甘さ控えめなので、甘党な方は増やしてもいいかも。塩を少し入れるときな粉の甘さが引き立ちます。 焼きたての生地はソフトな食感ですが、冷えると噛み応えのある食感になります。
- レシピID:1840009478
- 公開日:2013/03/29
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- おからとプルーンのソフトクッキー
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カロリーoffなのに確かな食べ応えです♪