☆ヘルシー食材キヌアのサラダ☆ レシピ・作り方

☆ヘルシー食材キヌアのサラダ☆
ummee
ummee
栄養価の大変高い雑穀、キヌア。前から気になっていましたが、お店で見つけて手に入ったので、さっそくサラダにしてみました!プチプチの食感と野菜がよく合います。

材料(4~6人分)

  • キヌア 1カップ
  • 2カップ
  • 赤玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • レタス 4枚ほど
  • きゅうり 1本
  • 黒オリーブ 10個程度
  • レモン汁 小さじ2程度
  • オリーブ油 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 キヌアを水、塩少々と一緒に火にかけます。沸騰したら弱火にしてふたをして水気がなくなって火が通るまで煮ます。
  2. 2 赤玉ねぎ、きゅうりはみじん切り、レタスは細切り、オリーブは輪切り、トマトも小さく刻んでおきます。
  3. 3 全ての材料を合わせたらできあがりです。

きっかけ

前々から気になっていたキヌアを手に入れたので、サラダにしてみました!

おいしくなるコツ

キヌアを煮る際に、水が足りなかったら適宜足してください。レモン汁とオリーブ油の量は適宜加減してください。

  • レシピID:1840009471
  • 公開日:2013/03/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
ummee
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • うたうタ
    うたうタ
    2015/05/01 11:11
    ☆ヘルシー食材キヌアのサラダ☆
    美味しいサラダになりました(*^^*)
    ご馳走さまでした。
  • Happy Gomez
    Happy Gomez
    2013/12/23 21:06
    ☆ヘルシー食材キヌアのサラダ☆
    初キヌアですがプチプチの食感にはまりました。美味しくって栄養価が高いって最高ですね。ごちそうさまでした!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る