アスパラとベーコンのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
パスタは５％のたっぷりの塩水で８分茹でる。
ベーコンは細切りにし、アスパラは筋や三角部分を取って、４等分に切る。
鍋にベーコンを入れて火にかけ、油が出てきたアスパラも入れて炒める。 -
2
茹であがったパスタの水気を切らずにトングでそのまま、アスパラとベーコンの鍋に移す。
麺を鍋にうつすたびに、混ぜる。
茹で汁を加え、火にかける。 -
3
牛乳、マヨネーズ、粉チーズを加えて鍋を混ぜ、味を見て塩で調味する。
茹で汁がほとんどなくなれば火を止め、卵を加え、混ぜる。
お皿に盛って完成。
好みで黒こしょうをふってどうぞ。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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レシピへのコメント
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ポイントはマヨネーズと粉チーズ！
最後に卵を混ぜるので、卵が固まることもないですよ。