ニラとえのきのダシダスープ レシピ・作り方
材料(5,6人分)
作り方
-
1
にらとえのきは洗い、食べやすい大きさに切る。
鍋に水、えのき、にらを入れてひと煮立ちさせる。 -
2
沸騰したら牛肉ダシダを加え、再度沸騰させて味を見る。
足りなければ塩で調味する。 - 3 最後、ごま油をまわしかけ、黒すりごまを浮かべたら完成。
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色合いが綺麗だし、体も温まりますよ。